中国料理 華吉

しいたけそばは、肉厚のしいたけを主役にしたあんかけ麺。豚肉やたけのこ、小松菜も入り、細麺にあんをからめながら味わえます。しいたけの旨みがスープに広がり、具材それぞれの歯ざわりも楽しめるという声が寄せられています。とろみのある熱々の一杯なので、急がずゆっくり食べたい昼食にもよさそうです。

同じしいたけのあんを、麺の食感を変えて楽しむなら、しいたけかた焼きそばも候補に。かた焼きそばでは、しいたけの肉厚さや食べごたえを印象に挙げる人もいます。しいたけ以外なら、海老チャーハンという選択も。大きめの海老が主役になる一皿として紹介され、塩加減や米のほどけ方を気に入ったという感想もあります。

中国料理 華吉は中野坂上のサンブライトツイン地下1階。焼売や焼餃子などの点心もあり、ビールも提供しています。現金のみのため、支払いの準備をしておくと安心です。