01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
香菇荞麦面以厚实香菇为主角,搭配浓稠酱汁和面条,猪肉、竹笋与小松菜也一同入馔。可以让酱汁裹住细面,慢慢品尝。有人评价,香菇的鲜味融进汤汁,各种配料也各有口感。这碗面热气腾腾、酱汁浓稠,适合不赶时间时作为午餐享用。
想用不同的面条口感来搭配同样的香菇酱汁,也可以考虑香菇脆面。有人提到,脆面里的香菇厚实,吃起来很有满足感。不选香菇的话,还有虾仁炒饭可选。这道菜以个头较大的虾仁为亮点,也有人喜欢它的咸淡和米饭松散的口感。
Hanayoshi位于中野坂上的Sunbright Twin地下1层。店里也供应烧卖、煎饺等点心和啤酒。这里只收现金,前往时最好提前准备。







